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Fomos visitar o avô Nônô e ele pediu-nos ajuda para apanhar as folhas que se espalhavam pelo jardim...

Foi aí que perguntamos: Porque caem as folhas das árvores? E porque mudam de cor?

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As plantas que perdem as folhas, denominadas plantas de folha caduca, como o carvalho, o plátano, a macieira, a videira, etc., fazem-no para se proteger do frio e de períodos com menos luminosidade. Desta forma as folhas não ficam queimadas e a distribuição da água e nutrientes necessários não fica comprometidas.

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A perda das folhas é gradual, nenhuma planta perde todas as folhas ao mesmo tempo. Forma-se um tecido cicatricial (uma cicatriz) que interrompe gradualmente a passagem de água e nutrientes minerais do caule para a folha. O pecíolo (“pé da folha”) começa a secar e com a ajuda do vento, ou apenas da força da gravidade, a bainha (base do pecíolo) solta-se do ramo e a folha cai.

 

Diapositivo4.JPG No Outono, a quantidade de clorofila (uma substância química que dá às plantas a cor verde) começa a diminuir e o verde começa a esbater-se.

Nas folhas existem outros pigmentos que não se visualizam porque são “mascarados” pela clorofila porém, no Outono, quando a clorofila começa a desaparecer dá lugar a outros pigmentos como a luteína, um pigmento amarelo. Os carotenoides, que dão a cor  avermelhada e alaranjada às folhas também se começam a ver com o desaparecimento da clorofila.

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